خورش فسنجان


خورش فسنجان
خورشت

مواد لازم

پیاز

  1 عدد

رب انار

  1 پیمانه

زعفران دم کرده

  به مقدار لازم

سینه مرغ

  2 عدد

شکر

  به مقدار لازم

گردو

  300 گرم

سینه مرغ را با کمی زردچوبه وپیاز رنده شده بپزید وقتی که پخته شد گوشت را جدا واز هم باز کنیدو زعفرانی کنید از طرفی گردو رابا دانه ساب یا با چرخ گوشت خرد کرده با مقدار کمی آب روی حرارت ملایم بگذارید بپزد وقتی که گوشت پخته شد آبگوشت را به گردو اضافه کنیدوبعد رب انار وشکر به اندازه ای اضافه کنید که چاشنی مورد دلخواهتان به دست آید.اگر خورش شما رقیق بود میتوانیدکمی آرد سرخ شده به آن اضافه کنید البته روی آرد سرخ شده تا داغ است آب خورش یا آب جوش بریزید تا صاف ویکنواخت شود و سپس آن را به خورش اضافه کنید. و خورش را روی شعله بسیار کم بگذارید. بعد از اینکه خورش کاملاًجا افتادو آماده شد در ظرف بریزید وبا گوشت تزیین کنید .


با اضافه کردن کمی آب سرد ویا یک قطعه یخ ،خورش به روغن میفتد .

: سایت آشپزی رنگین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - خورش فسنجان

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  3674  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


المیرا 1395/05/18
عالی بود خیلی ممنون از خورشت خوب تون

مریم 1395/05/01
بدنبود ولی عالی هم نبود😒

مائده   (مدير سايت) 1392/06/27
نوش جان

مونا 1392/06/27
دستت درد نکنه خیلی خوش مزه بود

مائده   (مدير سايت) 1392/06/20
نوش جان سارای عزیز

سارا 1392/06/20
عالییییییییییییی بود خیلی خیلی ممنون
عاشق فسنجونم اونم یکمی ترشتر ولی همه ملسشو دوس دارن الان میرم درستش میکنم و دعا به جونت میکنم

مائده   (مدير سايت) 1391/11/07
ممنون رها جان شما لطف داری. خوب البته ذائقه ها متفاوته

رها 1391/11/07
افرین مائده جان خیلی ماهری .برا فسنجان سایتهای زیادی رفتم اما شما اولین کسی هستی که تو خورشت فسنجان نمک نمیریزید.درستش همینه.معلموم میشه اشپزیت حرف نداره
خداییش از ته دلم میگم

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph