کتلت میگو با سس تمبر هندی


کتلت میگو با سس تمبر هندی

مواد لازم

انبه کوچک (برای تهیه سس)

  1 عدد

آب جوش (برای تهیه سس)

  1/2 پیمانه

تخم گشنیز

  1 قاشق چای خوری

تمر هندی (برای تهیه سس)

  1/2 پیمانه

روغن

  به مقدار لازم

زنجبیل تازه

  1 قاشق چای خوری

سس گوجه فرنگی تند (برای تهیه سس)

  5 قاشق سوپ خوری

سیب زمینی پخته شده

  5 عدد

گشنیز تازه خرد شده

  3 قاشق سوپ خوری

لیمو ترش

  1 عدد

میگو

  150 گرم

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

میگو و سیب‌زمینی را به همراه تخم گشنیز، زنجبیل رنده شده، زردچوبه نمک و آب لیموترش در دستگاه غذاساز ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم تا یک دست شوند، بعد مواد را در ظرفی ریخته و با گشنیز خرد شده مخلوط می‌کنیم. در تابه روغن ریخته روی حرارت می‌گذاریم تا داغ شود. سپس به اندازه نارنگی از مواد برداشته در دست صاف کرده، در تابه سرخ می‌کنیم. کتلت‌ها را در ظرف مناسب چیده و به همراه سس سرو می‌نماییم

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

تمرهندی را در آب جوش قرار داده و عصاره آن را صاف می‌کنیم. سپس در دستگاه غذاساز عصاره تمرهندی را با انبه یا کمپوت انبه و سس گوجه‌فرنگی مخلوط می‌کنیم تا صاف و یکدست شود.

: آشپزی خانواده سبز

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - کتلت میگو با سس تمبر هندی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1844  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph