املت پنیر و اسفناج


املت پنیر و اسفناج

مواد لازم

اسفناج تازه پاک کرده

  1 لیوان

پنیر سفید خرد شده

  50 گرم

تخم مرغ

  3 عدد

شیر

  1/2 لیوان

کره

  20 گرم

مربا تمشک در صورت تمایل

  نصف فنجان

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

آب را جوش بیاورید. کمی نمک در آن بریزید و اسفناج‌ها را در آب جوش بریزید. بعد از 3 دقیقه، اسفناج‌ها را بیرون بیاورید و در آب سرد بریزید. با این روش کمتر از هر روش دیگری آهن اسفناج از دست می‌رود. تخم مرغ و شیر را در یک کاسه مخلوط کنید و کمی بزنید تا کف کند. کره را در یک تابه آب کنید و مایه تخم‌مرغ را در تابه بریزید و روی سطح آن نمک و کمی فلفل بپاشید.

کمی که خودش را گرفت، برگ‌های اسفناج را روی نصف سطح آن بچینید و پنیر را روی اسفناج‌ها پخش کنید. اگر طعم شیرین دوست دارید کمی مربا روی پنیر بریزید. سپس در تابه را بگذارید و صبر کنید تا کمی ببندد. حالا می‌توانید نصفه‌ای را که روی آن چیزی نیست، روی بخش دیگر برگردانید و سرو کنید.
مناسب برای 3 ماهه دوم بارداری
جنین در این مدت آهن مورد نیاز برای ماه‌های اول تولد را از ذخایر مادر تهیه کرده و در کبدش ذخیره می‌کند. برای این‌که ذخیره‌های آهن بدن‌تان را از دست ندهید و با خونریزی‌هایی که حین زایمان برای‌تان اتفاق می‌افتد، به مشکل فقر آهن برنخورید، باید آهن مورد نیاز بدن‌تان را با یک تغذیه درست تامین کنید.


غذایی که پروتئین و کلسیم لازم برای بدن شما را تامین می‌کند.

آهن در گوشت قرمز و سبزی‌هایی مثل اسفناج وجود دارد. املت پنیر و اسفناج یک غذای خوشمزه و کامل و پر از آهن برای صبحانه است. این املت با داشتن تخم‌مرغ و پنیر، پروتئین و کلسیم لازم برای بدن شما را هم تامین می‌کند.

: مجله شهرزاد

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - املت پنیر و اسفناج

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1456  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


مائده   (مدير سايت) 1391/11/23
مهری جان ممنون از نظرت, خوشحالم که دوست داشتین.

مهرى 1391/11/23
عالى شده بود که دختره ایرادگیر ١٠ سالم گفت ازین به بعد از اینا برا صبحونم درست کن.
البته من روى نصف اسفناجها مربا ریختم و روى نصف بقیه پنیر ریختم . و خودم با اضافه کردن میپل سیروپ ( شیره) روى غذام خیلى لذت بردم
با تشکرو سپاس از زحمت دوستان

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph