میگوهای درشت سیر‌دار


میگوهای درشت سیر‌دار

مواد لازم

جعفری خرد شده

  2 قاشق سوپ خوری

روغن زیتون

  1/2 پیمانه

سیر ریز شده

  4 حبه

شاه میگو پخته شده

  450 گرم

فلفل قرمز دانه گرفته تند ریز خرد شده

  2 عدد

لیمو ترش برش زده

  برای تزئین

نان فرانسوی

  برای سرو

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

این غذای دریایی را برای مجالس و مناسبت‌های خاص تهیه کنید.
1)روغن را در ماهی‌تابه بزرگی روی حرارت ملایم گرم کنید. سیر و فلفل قرمز چیلی را اضافه کنید و به مدت 1 تا 2 دقیقه تا زمانی که نرم شوند ولی تغییر رنگ ندهند، آنها را بپزید.
2)میگوها را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه یا تا زمانی که کاملا حرارت ببینند و با مخلوط روغن و سیر ترکیب شوند، سرخ کنید. سپس آنها را از روی حرارت بردارید.
3)برگ‌های جعفری را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند. بسته به ذائقه‌تان به آن نمک و فلفل بزنید.
4)میگو و روغن سیردار را به نسبت در بشقاب‌های مخصوص سرو گرم تقسیم کنید و با مقدار فراوانی نان ترد فرانسوی سرو نمایید. با برش‌های لیمو آن را تزیین کنید.

: همشهری آنلاین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - میگوهای درشت سیر‌دار

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1256  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


ویولت 1396/01/02
این غذا عالیه

alireza 1392/03/03
Ali bud

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph