سیب پلو


سیب پلو

مواد لازم

برنج

  3 پیمانه

پیاز سرخ شده

  برای تزئین

خرما

  برای تزئین

روغن

  به مقدار لازم

زعفران دم کرده

  1 قاشق غذاخوری

سیب زمینی بزرگ

  2 عدد

سیر

  برای تزئین

شوید

  4 الی 5 قاشق غذاخوری

کشمش

  برای تزئین

مرغ

  0.5 کیلو گرم

نمک

  به مقدار لازم

برنج را هم به صورت کته و هم به صورت آبکش میتوان درست کرد

سیب زمینی ها را به شکل چهار گوش ریز ببرید وهمراه برنج روی حرارت بگذارید تا در فاصله ای که برنج میپزد هم زمان سیب زمینی هم پخته شود. وقتی برنج آبش جمع شد لابه لای آن شوید بپاشید و همین طور پیاز های پوست کنده را روی برنج بگذارید تازمانی که برنج دم می کشد پیاز ها هم پخته شوند.

من سیر را با یک لایه از پوشش روی آن را خوب شسته و یک ربع ساعت قبل از اینکه حرارت زیر برنج را خاموش کنم روی برنج می گذارم تا بپزد .بعضی از اشخاص به خاطر بوی سیر از خوردن سیر صرف نظر می کنند .معمولاً در این روش پخت سیر بو نمی دهد.امتحان کنید

از زعفران و خرما و کشمش وگوشت و سیر و پیاز برای روی برنج استفاده کنید .


سیب پلو غذای سنتی شهر کرمانشاه است.
به جای گوشت مرغ از ماهیچه گوسفند هم میشه استفاده کرد.

: سایت آشپزی رنگین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - سیب پلو

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1526  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph