میگو پفکی


میگو پفکی

مواد لازم

آرد سوخاری

  به مقدار لازم

بیکینگ پودر

  1 قاشق چای خوری

روغن مایع

  2 قاشق غذاخوری

زعفران

  به مقدار لازم

سیر له شده

  2 حبه

ماالشعیر

  نیم پیمانه

میگو

  400 گرم

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

میگوها را پاک کرده، پشت آنها را برش داده روده آن را خارج کرده و کنار می‌گذاریم. سیر، زعفران بیکینگ‌پودر، ماءالشعیر، روغن مایع، نمک و فلفل را مخلوط می‌کنیم، آرد را کم‌کم افزوده تا سس به غلظت ماست زده شده در بیاید. میگوها را داخل مایه می‌گذاریم و اجازه می‌دهیم به مدت 30 دقیقه درون مواد بماند. سپس میگوها را داخل روغن داغ سرخ نموده و درون ظرف چیده و آن را تزیین می‌کنیم.

: آشپزی خانواده سبز

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - میگو پفکی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1852  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


مائده   (مدير سايت) 1391/12/07
آتوسا جان خوشحالم که دوست داشتی.باید میگو ها رو در یک ظرف کوچک پر از روغن سرخ کنی و میگوها در روغن شناور باشه و روغن هم حتما داغ باشه.

اتوسا 1391/12/07
تشکر می کنم از این غذای لذیذموادش واقعا خوب بود میگو رو از بیمزه گیش در میاره اما نمیدونم چرا وقتی که سرخش میکنی میچسبه ظرفم هم مثلانچسب بوداگه میشه راهنمایی کنید

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph