ماهی سالمون با سس تند |
ماهی سالمون با سس تند
مواد لازم
آبلیمو1 قاشق سوپ خوری |
روغن کنجد2 قاشق سوپ خوری |
روغن مایع4 قاشق سوپ خوری |
زنجبیل1 قاشق چای خوری |
سس سویا2 قاشق سوپ خوری |
سیر2 حبه |
فلفل دلمه ای1 عدد |
فلفل دلمه ای قرمز1 عدد |
کلم چینی200 گرم |
گشنیز خرد شده3 قاشق سوپ خوری |
لوبیا سبز پخته شده50 گرم |
نخودفرنگی50 گرم |
نمک و فلفلبه مقدار لازم |
ابتدا ماهی را پاک کرده و با روغن مایع کمی سرخ می‌کنیم. ماهی سرخ شده را درون ماهی تابه‌ای گذاشته و ادویه‌ها، سویا سس، روغن کنجد، آبلیمو و سیر را به آن می‌افزاییم. فلفل دلمه‌ای‌ها را خلالی کرده و روی ماهی می‌چینیم. بعد در تابه را گذاشته و ماهی را به مدت 10 دقیقه با شعله کم بخارپز می‌کنیم. در انتها گشنیز، کلم، خیار، لوبیا سبز پخته و نخودفرنگی را درون ظرف سرو ریخته و ماهی بخارپز را روی این مواد می‌چینیم
: آشپزی خانواده سبز
اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز