قلیه کدو حلوایی


قلیه کدو حلوایی
خورشت

مواد لازم

پودر نارگیل گردو

  برای تزئین

پیاز سرخ شده

  3 قاشق غذاخوری

دارچین

  1 قاشق مرباخوری

روغن

  100 گرم

شکر

  100 گرم

کدو حلوایی بدون پوست

  350 گرم

لوبیا قرمز

  50 گرم

ماش

  150 گرم

نمک و فلفل و زردچوبه

  به مقدار لازم

لوبیا قرمز و ماش را شب قبل خیس کنید. ابتدا لوبیا را بپزید، نیم‌پز که شد ماش را اضافه کنید تا هر دو کاملا پخته شود.
کدو حلوایی را پوست بکنید و در مقداری روغن سرخ کنید.
تمام مواد پخته شده را همراه با پیاز سرخ کرده، نمک، فلفل، زردچوبه و مقداری آب در ظرفی بریزید و در آن را بگذارید تا کاملا پخته و له شود.
شکر و دارچین را اضافه کنید و پس از چند جوش هنگامی که غذا جا افتاد در ظرف مورد نظر بکشید و با مقداری گردو و نارگیل پودر شده تزیین کرده و با نان میل کنید.

: گروه اشپزی

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - قلیه کدو حلوایی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2209  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


حانیه 1392/08/24
سلام خیلی خوب بود.

رویا 1392/03/16
به جای زردچوبه ،زعفرون بزن البته می تونی عصاره اش رو بریزی که مقرون به صرفه تره
عصاره زعفرون الیت رو بهت پیشنهاد می کنم

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph