کتلت گیاهی


کتلت گیاهی
غذاهای گیاهی 30 دقيقه
4-6

مواد لازم

آرد لپه

  4 قاشق غذاخوری

آرد سوخاری

  1 قاشق غذاخوری

آرد نخودچی

  1 قاشق غذاخوری

پیاز متوسط

  1 عدد

روغن مایع

  1/2 پیمانه

زیره سیاه و زرد چوبه

  2 قاشق چای خوری

سبزیجات معطر (ترخون، مرزه) خشک

  1 قاشق غذاخوری

سویا

  1 پیمانه

سیب زمینی متوسط

  4 عدد

نمک و فلفل سیاه

  2 قاشق چای خوری

ابتدا سویا را به خوبی تفت داده و آماده می‌کنیم. سیب زمینی و پیاز خام را پوست گرفته همراه با سویا چرخ می‌کنیم و سپس آرد لپه، آرد سوخاری، آردنخودچی، نمک، فلفل، زردچوبه و زیره را اضافه کرده، خوب ورز می‌دهیم به طوری که حالت چسبندگی پیدا کند، آنگاه در دستمان به صورت گرد یا مستطیل درست می‌کنیم. در مرحله بعد هر دو طرف آنها را در روغن داغ سرخ کرده و بعد همراه لیموترش، خیار شور، گوجه‌فرنگی و سیب‌زمینی سرخ شده سرو می‌کنیم.


*می‌توانید نصف مایه را با سبزیجات معطر مخلوط نموده و سپس آن را سرخ نمایید.در ضمن زمان طبخ این کتلت ۳۰ دقیقه است.

: خانواده سبز

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - کتلت گیاهی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  3449  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


احمد 1392/10/19
غذای خوبی ودر ظمن با صرفه هم هست

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph