خوراک‌ گوشت‌ چرخ‌کرده‌ و نخود فرنگی‌

روغن‌ را در ماهی‌ تابه‌ بزرگی‌ ریخته‌ و روی‌حرارت‌ بگذارید، سیر و پیاز را در آن‌ بریزید و هم‌بزنید تا زمانی‌ که‌ پیاز کاملا نرم‌ شود و در ادامه‌گوشت‌ را اضافه‌ کنید و به‌هم‌ زدن‌ ادامه‌ دهید وبپزید تا زمانی‌ که‌ رنگ‌ آن‌ قهوه‌ای‌ شود.گوجه‌فرنگی‌ رنده‌ شده‌، رب‌ و ادویه‌ را اضافه‌کرده‌ و خوب‌ مخلوط کنید، سپس‌ درب‌ ظرف‌ راگذاشته‌ و بگذارید تا زمانی‌ که‌ گوشت‌ کاملا پخته‌شود روی‌ حرارت‌ بماند. در مرحله‌ بعد نخودفرنگی‌ و نخود سفید را اضافه‌ کرده‌ و حدود۵دقیقه‌ بدون‌ اینکه‌ درب‌ آن‌ را بگذارید، بپزید.در آخرین‌ لحظه‌ جعفری‌ را اضافه‌ کنید.