سیب زمینی پخته پنیری


سیب زمینی پخته پنیری
پیش غذا
4

مواد لازم

آرد

  1/4 پیمانه

پنیر رنده شده

  2 پیمانه

سیب زمینی پوست گرفته لایه‌های نازک بریده شود.

  1200 گرم

شیر

  2 و 1/3 پیمانه

کره

  60 گرم

• فر را از قبل روی دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

• کف و دیواره‌های یک ظرف نسوز را چرب کنید.

• درون یک قابلمه،‌ کره را روی حرارت متوسط آب کنید.

• کره را به قابلمه اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه مرتب آن را هم بزنید.

• ظرف را از روی حرارت برداشته و به آرامی شیر را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.

• دوباره ظرف را روی حرارت قرار داده و مرتب مخلوط را هم بزنید تا جوش بیاید.

• یک و نیم پیمانه پنیر به درون ظرف اضافه کرده و هم بزنید.

• یک سوم از ورقه‌های سیب زمینی‌ را کف ظرف نسوز بچینید و روی آن‌ها نمک و فلفل بریزید و با قاشق یک سوم از سس پنیر را روی سیب زمینی‌ها بریزید و این کار را دو بار دیگر تکرار کنید تا تمام مواد مصرف شوند.


• آن ها را به مدت یک ساعت یا تا زمانی‌ که سیب زمینی‌ها نرم شده و روی آن‌ها طلایی رنگ شود، حرارت دهید.

• اگر در حین پخت، رویه سیب زمینی‌ها خیلی طلایی شده و رو به قهوه‌ای می‌رود،‌ روی ظرف را یک ورقه فویل بکشید.

• غذا آماده است و در صورت تمایل می‌توانید آن را با مقداری ژامبون و سبزی میل کنید.


استفاده از سس پنیر در این غذای لذیذ، طعم خاصی به آن داده که به احتمال زیاد از آن خوشتان می‌آید.

: ashpazirani.wordpress.com

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - سیب زمینی پخته پنیری

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2427  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


مائده   (مدير سايت) 1393/07/03
مرسی آرشین جان از تذکرت . یک اشتباه بود که به جای آرد, کره ذکر شده بود ;)

آرشین 1393/06/31
میخوام امشب درست کنم واسه دوقلوها /////پس آرد چی شد؟؟؟؟

فاطمه  1392/08/08
خوب بود

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph