خورشت کرفس با سویا


خورشت کرفس با سویا
خورشت

مواد لازم

پیاز نگینی شده

  1 عدد

رب گوجه فرنگی

  1 قاشق غذاخوری

روغن

  3-4 قاشق غذاخوری

سویا با طعم کبابی

  1 بسته

غوره

  0/5 فنجان

کرفس خرد شده

  5 ساقه

نعنا وجعفری ساطوری شده

  500 گرم

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

روغن را در ظرف ریخته و پیاز نگینی را اضافه کرده تا طلائی شود سپس کرفس خرد شده را اضافه می کنیم و چند دقیقه با حرارت ملایم هم می زنیم در مرحله بعدی سویا ،رب گوجه فرنگی ، نمک ، فلفل و ادویه را اضافه می کنیم.چهار فنجان آب اضافه کرده و می گذاریم تا بجوشد.
سبزی های ساطوری شده را در ماهیتابه با کمی روغن سرخ می کنیم و به ظرف خورش اضافه می کنیم، شعله را کم کرده و تا خورش جا بیافتد.چند دقیقه قبل از کشیدن خورش، برای اضافه کردن چاشنی ترش، کمی قوره را اضافه کرده و می‌گذاریم چند جوش بزند ولی قوره له نشود در صورت نبودن قوره می توان از آبغوره استفاده کرد.
این غذا با چلو برای وعده ناهار بسیار مناسب است.

: iranian.com.ua

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - خورشت کرفس با سویا

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2014  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


مائده   (مدير سايت) 1392/07/13
زهره جان ممنون از پیشنهادت

زهره 1392/07/10
من خیلی این غذا رو دوست دارم واقعا با کرفس خوشمزه میشه . اما من بصورت قرمز یعنی با رب هم درست کردم و لوبیا چیتی هم اضافه کردم و بجای اون سبزیجات ذکر شده خود برگ کرفس رو ساتوری کردم و بدون تفت اضافه کردم میزانش دست خودتونه . واقعا جواب داده از یک کتاب دیده بودم . خیلی خیلی خوشمزست . امتحان کنید

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph