خورشت پسته


خورشت پسته
خورشت

مواد لازم

آب لیمو ترش تازه

  2 قاشق سوپ خوری

پسته خام تازه

  1 کیلو گرم

رب گوجه فرنگی

  2 قاشق غذاخوری

زعفران دم کرده

  3 قاشق مرباخوری

گوجه فرنگی و پیاز خرد شده

  از هرکدام 2 عدد

ماهیچه گوساله یا گوسفند خرد شده

  500 گرم

نخودفرنگی

  3 پیمانه

نمک زردچوبه روغن

  به مقدار لازم

ابتدا پیازها را ریز خرد کرده، به آن زردچوبه زده و در روغن تفت می‌دهیم. گوشت را به پیاز افزوده و بعد از این‌که کمی تفت خورد به آن چهار لیوان آب اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم به مدت دو ساعت گوشت کاملا بپزد. در تابه‌ای روغن ریخته، پسته‌ها و نخودفرنگی را تفت می‌دهیم. بعد آنها را کنار گذاشته، گوجه‌فرنگی و رب را نیز کمی در روغن تفت می‌دهیم. پسته، نخودفرنگی و مخلوط گوجه‌فرنگی و رب را به همراه نمک، فلفل و ادویه درون خورش می‌ریزیم. در آخرین مرحله محلول زعفران و آب‌لیمو را می‌افزاییم. این خورش خوشمزه را با برنج سرو می‌کنیم.

: iranian.com.ua

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - خورشت پسته

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1662  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph