خورشت بادام


خورشت بادام
خورشت

مواد لازم

پیاز داغ

  1 پیمانه

پیاز

  1 عدد

تخم مرغ

  به مقدار لازم

خلال بادام پخته شده

  یک چهارم پیمانه

زعفران دم کرده

  4 قاشق غذاخوری

کره

  50 گرم

گوشت گوسفندی

  500 گرم

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

گوشت را به همراه پیاز و مقداری آب به مدت یک ساعت می‌‌گذاریم تا آب‌پز شود. سپس گوشت پخته شده را در پیاز داغ و کره تفت داده و به آن نمک، زردچوبه و فلفل سیاه می‌افزاییم. خلال بادام و زعفران را نیز اضافه کرده و حدود 40 دقیقه می‌گذاریم تا غذا بپزد. در انتها مجددا کمی پیازداغ اضافه کرده و منتظر می‌مانیم تا آب غذا کم شود. سپس برای هر نفر یک عدد تخم‌مرغ به صورت نیمرو، روی گوشت اضافه می‌کنیم.
*پیچاق قیماق ( خورش بادام ) , غذای محلی اردبیل می باشد.

: iranian.com.ua

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - خورشت بادام

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1443  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph