پلو آلو و اسفناج


پلو آلو و اسفناج
پلو

مواد لازم

اسفناج

  یک و نیم کیلو گرم

آلو خورشتی

  200 گرم

برنج

  4 پیمانه

پیاز داغ

  4 قاشق سوپ خوری

پیاز

  1 عدد

روغن یا کره

  150 گرم

زرد چوبه

  یک دوم قاشق چای خوری

شکر

  2 قاشق سوپ خوری

گوشت ماهیچه گوسفند

  750 گرم

* ابتدا برنج را آبکش کنید.
* اسفناج را پس از تمیز کردن خرد کرده و با 20 گرم کره تفت دهید.
* پیاز را سرخ کنید و روغن آن را جدا سازید.
* در ظرف مناسبی آلو را با 2 قاشق سوپ‌خوری شکر و 1 پیمانه آب با حرارت ملایم بپزید.
* گوشت را همراه با زردچوبه و پیاز آب‌پز کنید تا تقریباً بدون آب شود.
* اکنون قابلمه مناسبی را انتخاب کنید. مقداری روغن در آن بریزید. یک کفگیر برنج در آن ریخته و رویش را با مقداری اسفناج، آلو، پیاز داغ و گوشت پر کنید. مجدداً این کار را تکرار کنید.
* سپس کره یا روغن و زعفران حل شده را روی سطح آن بدهید و پلو را دم کنید.
* مدت پخت آن 30 دقیقه می‌باشد.
* اکنون پلو را در دیس زیبایی کشیده، رویش را با برنج زعفرانی تزئین کنید.

: iranian.com.ua

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - پلو آلو و اسفناج

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2029  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


رونیابانو 1394/10/18
به نظر خوشمزه میاد...حتما درست میکنم...ممنون از دستورات متنوعی که میزارید .

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph