دلمه نودل


دلمه نودل
دلمه

مواد لازم

آب گوشت

  1 پیمانه

بادمجان دلمه ای و فلفل دلمه ای

  6 عدد

پیاز داغ و رب گوجه فرنگی

  2 قاشق غذاخوری

زعفران دم کرده

  1 قاشق غذاخوری

سبزی دلمه

  500 گرم

قارچ و هویج نگینی شده

  100 گرم

گوشت چرخ کرده

  500 گرم

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

نودل گوشت

  2 بسته

دلمه‌ها جزو غذاهای اصیل ایران محسوب می‌شوند و این دلمه نیز از همان دسته است البته با اضافه شدن نودل غذای جدیدی هم به شمار می‌رود.
گوشت چرخ کرده را درون روغن تفت می‌دهیم زمانی که آب گوشت جمع شد پیاز داغ را اضافه می‌کنیم. قارچ و هویج خرد شده را مخلوط و با گوشت تفت می‌دهیم. سبزی‌ها را شسته و پس از خشک کردن ریز خرد می‌کنیم و به گوشت اضافه می‌‌کنیم. سپس نودل را آبکشی کرده و با مواد گوشتی مخلوط نموده و نمک و فلفل را می‌‌افزاییم. سر بادنجان و فلفل دلمه‌ای‌ها را برداشته و داخل آن را خالی می‌کنیم و از مواد آماده شده درون آن را پر می‌کنیم. در قابلمه‌ای رب گوجه‌فرنگی را با روغن تفت می‌دهیم و زعفران حل کرده و یک پیمانه آب گوشت را به آن می‌افزاییم تا سس دلمه آماده شود سپس بادنجان و فلفل‌های پر شده را داخل آن قرار می‌دهیم و به مدت یک ساعت می‌پزیم.

: iranian.com.ua

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - دلمه نودل

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1437  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph