سوپ قارچ و سیب زمینی


سوپ قارچ و سیب زمینی
سوپ

مواد لازم

آب مرغ

  1 فنجان

جعفری خرد شده

  1 قاشق سوپ خوری

خامه

  100 گرم

ریحان خرد شده

  1 قاشق سوپ خوری

سیب زمینی

  200 گرم

قارچ

  500 گرم

کره

  25 گرم

لیمو ترش

  1 عدد

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

سیب زمینی را پوست بکنید و به صورت ریز خرد نمایید. سیب زمینی را به همراه آب مرغ داخل یک قابلمه ریخته و به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید. قارچ ها را با آب سرد بشویید. سپس به قارچ ها، آب لیمو ترش بزنید و خرد کنید. پیاز را نیز خرد کنید. کره را در تابه ریخته و به مدت ۵ دقیقه تفت دهید. سپس قارچ را اضافه نمایید و خوب هم بزنید. زمانی که آب قارچ تمام شد ، آن را از روی حرارات بردارید.

بعد از پخته شدن سیب زمینی ، آن را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا نرم شود. مخلوط نرم شده را به پیاز و قارچ بیا فزایید و ظرف را روی حرارات قرار دهید تا به جوش آید. نمک و فلفل و خامه را نیز به مواد اضافه کنید. بعد از چند جوش، سوپ را در ظرف دلخواه ریخته و روی آن را با ریحان و جعفری خرد شده تزئین نمایید.

: پاتوق 90

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - سوپ قارچ و سیب زمینی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1431  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


مائده   (مدير سايت) 1392/08/12
بله خاطره جان, ولی شیرین نشده.

khatere 1392/08/12
ببخشید منظور از خامه همون خامه ای که واسه صبحانه هم استفاده میشه؟

لالا 1391/11/09
خوبه. دستتون درد نکنه

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph