حلیم بادمجان با مرغ


حلیم بادمجان با مرغ
خورشت

مواد لازم

بادمجان

  10 عدد

پیاز سرخ شده

  2 عدد

سینه مرغ

  1 عدد

کشک ساییده شده

  3 پیمانه

لوبیا سفید

  1 پیمانه

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

سینه مرغ را می پزیم لوبیا را هم خوب می پزیم. بادمجان ها را پوست می کنیم و در آب و نمک و مقداری کمی سرکه می گذاریم یک ساعت بماند بعد کمی آنها را سرخ می کنیم.
سینه مرغ و لوبیا و بادمجان ها را با هم خوب می کوبیم تا له شود بعد 2 لیوان آب با آب مرغ داخل سینه مرغ و بادمجان می ریزیم و می گذاریم پخته شود آن را باید هم بزنیم تا حلیم جا بیفتد و اصلاً آب نداشته باشد.
از روی حرارت بر می داریم و کشک را با آن اضافه می کنیم و هم می زنیم و آنرا در ظرف می ریزیم و روی آن را با نعناع داغ و پیاز داغ و گردو تزئین می کنیم.
نکته1 حلیم بادمجان را هم می شود با گوشت درست کرد.
نکته2:باید نمک حلیم را کم بریزیم چون کشک معمولا شور است

: iranian.com.ua

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - حلیم بادمجان با مرغ

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  13292  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


میم 1397/04/07
همکارم این غذا رو تو اداره درست کرده بود خیلی خوشم اومد من هم امروز میخام برای همسرم درست کنم امیدوارم خوب بشه

امید 1396/11/11
افتضاح ترین غذاییه که تا حالا دیدم

اکیا 1396/03/27
میخوام درست کنم امیدوارم عالی بشه چون اولین باره با مرغ درست میکنم
مرسی

امیر محمد 1396/03/06
خوب بود حتما درست میکنم

نیلوفر 1396/02/02
عالی عالی

شیما 1396/01/05
عالی بود مرسی

ارزو 1395/04/09
من بااین روش قبلا درست کردم,عالی میشه,,کلا غذای خوشمزه ایه

زینب 1395/04/02
عالی بود منم درست کردم

شهلا 1395/02/01
عالی کم خرج خوشمزه

خاتون 1394/12/02
من درست کردم خیلی خوشمزه شد لوبیا سفید باعث کش دار. شدنش میشه

نرگس 1394/06/06
با مرغ بهتر میشه یا گوشت قرمز

فاطی  1393/04/09
من تا حالا حلیم بادمجون با مرغ درست نکردم ولی حتما میپزم اینو وبعد گزارش میدم بهتون. فقط اگه میشه این راهنمایی رو قبل از پختم بهم بکنین. که چیکار کنم کش حلیمم زیاد شه. مرسی.

مائده   (مدير سايت) 1393/02/21
نوش جان

زیبا 1393/02/21
الان دارم درست میکنم که شب نوش جان کنیم

مرجان 1392/10/27
من خیلی خوشم می یاد تو غذاهام سبزی خشک یا عصاره سبزیجات بریزم
توی کوکو ، فلافل، کشک بادمحون و کلا همه چیز :)

مائده   (مدير سايت) 1392/08/06
نوش جان سارا جان. حتما.

سارا 1392/08/04
خیلی خیلی عالی بود منم پختم ولی از لوبیا استفاده نکردم با این حال بسیار خوشمزه شد اگه چند نوع دسر جدید برامون بزاری ممنون میشم

امیسا 1392/06/30
مرسی خیلی دوست داشتم خشمزه بود..............

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph