خوراک خمیر و گوشت


خوراک خمیر و گوشت
خوراک

مواد لازم

آب

  1/5 پیمانه

بادام زمینی بو داده

  4 قاشق غذاخوری

پیاز متوسط

  2 عدد

جعفری ریز شده

  1 قاشق غذاخوری

خمیر نان

  500 گرم

دارچین

  1 قاشق چای خوری

رب گوجه فرنگی

  2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون

  به مقدار لازم

زیره

  2 قاشق چای خوری

فلفل سیاه

  2 قاشق چای خوری

کدو ریز شده

  2 عدد

گشنیز ریز شده

  1 قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی پوست کنده ریز شده متوسط

  3 عدد

گوشت چرخ کرده

  300 گرم

روغن را در ظرف گرم می کنیم پیاز را اضافه و سرخ می کنیم گوشت، نمک، زیره، فلفل و دارچین را اضافه و خوب مخلوط می کنیم تاپخته شود سپس کدو را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم تا نرم شود گوجه را اضافه می کنیم وقتی پخت رب گوجه و آب را مخلوط و با سبزی خرد شده به مایه گوشت اضافه می کنیم حرارت را کم می کنیم تا خوب پخته و آب آن تمام شود.مایه را ازروی حرارت بر می داریم می گذاریم تا سرد شود.
فر را گرم می کنیم.ته سینی فر را چرب می کنیم.
خمیر را قسمت می کنیم هر قسمت را به شکل دایره با وردنه پهن می کنیم مقداری از مایه گوشتی روی خمیر می ریزیم اما نباید از مایه زیاد روی خمیر ریخته شود چون بعد از پخت نانها نرم می شود. نانها را در سینی چرب شده می گذاریم و در فر قرار می دهیم تا برشته شود، بعد از اینکه از فر بیرون آوردیم برای تزیین چند دانه بادام زمینی بو داده روی خوراک قرار می دهیم.


نکته:نان این خوراک باید کاملا ترد و برشته شود

: اشپز آنلاین

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1513  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph