میرزا قاسمی


میرزا قاسمی
پیش غذا

مواد لازم

بادمجان

  3 عدد

تخم مرغ

  2 عدد

سیر داغ

  3 قاشق غذاخوری

سیر

  2 حبه

کره

  100 گرم

گردو آسیاب شده

  1 پیمانه

گوجه فرنگی

  400 گرم

نمک و فلفل و زردچوبه

  به مقدار لازم

بادنجان را کباب پز کرده و بعد از ساطوری‌ کردن با یک لیوان آب و دو حبه سیر می‌گذاریم خوب بپزد. سپس گردو را جداگانه تفت داده و به بادنجان اضافه می‌کنیم. بادنجان و گردو باید به روغن بیفتد، سپس گوجه‌فرنگی‌ها را نگینی کرده و با کره و سیرداغ تفت می‌دهیم و با ادویه‌ها به مواد بالا اضافه می‌کنیم. باید حرارت ملایم باشد تا کاملا گوجه‌فرنگی‌ها و بادنجان له شود. تخم‌مرغ‌ها را جداگانه نیمرو کرده و روی میرزاقاسمی آماده شده می‌گذاریم.

: iranian.com.ua

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - میرزا قاسمی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2286  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


سیما هاشمیان 1391/05/02
besiar khob bod mersi

رویا 1391/04/31
امشب برا افطاری درستش کردم :)
فکر کنم خوب شده باشه!

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph