سالاد ذرت و مرغ


سالاد ذرت و مرغ
سالاد

مواد لازم

آب مرغ تقریبا غلیظ (برای سس)

  2 فنجان

آبلیمو و روغن زیتون از هر کدام

  3 قاشق سوپ خوری

آبلیمو (برای سس)

  1/2 استکان

آرد (برای سس)

  2 قاشق سوپ خوری

تخم مرغ زرده (برای سس)

  2 عدد

خیارشور حلقه شده

  4 عدد

ذرت کنسرو

  1 قوطی

زعفران ساییده آب شده (برای سس)

  1 قاشق سوپ خوری

سس مخصوص گوشت سفید

  1/2 فنجان

شکر (برای سس)

  1 قاشق مرباخوری

کرفس خرد شده

  1 فنجان

کره (برای سس)

  50 گرم

مرغ پخته شده خرد شده

  1 فنجان

نخودفرنگی

  1/2 فنجان

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

نمک و فلفل (برای سس)

  به مقدار لازم

هویج آب پز حلقه شده

  3 عدد

1- تمام مواد را در ظرفی ریخته و با هم مخلوط می کنیم .
2- در دیسی گرد چند برگ کاهو گذاشته و مواد آماده شده را بر روی آن می ریزیم و با کمی سلیقه آن را تزیین می کنیم.

طرز تهیه سس مخصوص گوشت های سفید:
1- کره را با آرد کمی تفت داده ،آب مرغ را کم کم به آن اضافه می کنیم تا سس کمی غلیظ شود .
2- زعفران آب کرده ، آبلیمو ،نمک وفلفل را هم اضافه می کنیم .
3- زرده تخم مرغ ها را با شکر خوب به هم می زنیم و شعله اجاق گاز را کم می کنیم و زرده اه را به آن اضافه می کنیم .
3- مواد را کمی به هم زده تا گلوله گلوله نشود و ظرف را از روی حرارت بر می داریم .

: آشپز کوچولو

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - سالاد ذرت و مرغ

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2223  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph