لازانیا پیچ

گروه	ماکارونی و پاستا

آب   1 پیمانه	پنیر پیتزا   2 پیمانه	پیاز   1 عدد
رب گوجه فرنگی   3 قاشق غذاخوری	فلفل دلمه ای خرد شده   نصف پیمانه	قارچ   نصف پیمانه
گوشت چرخ کرده یا سویا   2 پیمانه	لازانیا   1 بسته	نمک و فلفل و آویشن

پیاز رو نگینی خرد کرده و سویا یا گوشت رو اضافه میکنیم. کمی که سرخ شد، قارچ، فلفل دلمه ای و نمک و فلفل رو اضافه و مخلوط میکنیم. لازانیا رو مطابق دستور پشت جلد آبکش میکنیم. برای رول کردن، هر ورق لازانیا رو به دو قسمت تقسیم کنید و مقداری پنیر پیتزا و مقداری از مواد رو روی اون قرار بدین و رولش کنین و در ظرف مناسب فر بچینین. دقت داشته باشین که کنار هم چیده بشن نه رو ی هم.

در آخر هم باقی پنیر پیتزا و آویشن رو روی لازانیا پخش کنین. رب گوجه فرنگی رو با آب مخلوط کنین و از کناره های ظرف، داخل ظرف بریزین و روش رو با آلمینیوم بپوشونین و نیم ساعت داخل فر از قبل گرم شده بزارین. بعد از نیم ساعت، آلمینیوم رو بردارین و 5 دقیقه هم شعله بالا رو روشن کنین تا روش کاملا طلایی بشه.

میتونین از سس سفید هم به جای رب گوچه فرنگی استفاده کنین.

این مدل لازانیای شیک مناسب مهمونی است.