سالاد مرغ چینی


سالاد مرغ چینی
سالاد 10 دقيقه
4

مواد لازم

آب گرم

  1 قاشق سوپ خوری

آبلیمو

  1 قاشق سوپ خوری

بادام زمینی یا بادام بو داده

  1/3 پیمانه

پیازچه خرد شده

  1/3 پیمانه

روغن زیتون یا روغن بادام زمینی

  2 قاشق سوپ خوری

زنجبیل

  1 قاشق سوپ خوری

سس سویا

  3 قاشق سوپ خوری

سیر

  1 حبه

سینه مرغ خلالی خرد شده

  500 گرم

کره بادام زمینی

  3 قاشق سوپ خوری

کلم قرمز خلالی خرد شده

  2/5 پیمانه

گشنیز خرد شده

  1/3 پیمانه

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

هویج رنده شده

  1/2 پیمانه

مرغ های خلالی را بانمک و فلفل طعم دار کرده و با 1 ق س روغن بادام زمینی سرخ می کنیم. (حدود 4 دقیقه زمان برای سرخ شدن مرغ ها کافی است)
کلم قرمز، هویج، پیازچه، 1 ق چ سویا سس، 1 ق چ شکر قهوه ای و کمی نمک را با هم مخلوط کرده و به مدت 20 دقیقه به کناری می گذاریم در این مدت چند بار این مواد را هم می زنیم.
سیر و زنجبیل را هم در غذاساز ریخته و به شکل پوره درمی آوریم.
در یک کاسه کوچک کره بادام زمینی، بقیه روغن بادام زمینی، 1 ق س آب گرم، آبلیمو، 3 ق س سویا سس و 2 و 2/1 ق چ شکر قهوه ای را با هم خوب مخلوط می کنیم (به طوری که شکر کاملاً حل شود). سیر و زنجبیل را هم به این سس اضافه می کنیم.
بعد این سس را به مخلوط سبزیجات (کلم و هویج و ...) اضافه کرده و همه مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم.
وقتی مرغ ها خنک شد با سبزیجات مخلوط کرده و در زمان سرو گشنیز خرد شده و بادام های بو داده را روی سالاد می ریزیم

: اشپز انلاین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - سالاد مرغ چینی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1832  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


صفا 1393/03/06
خوب

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph