کیک شکلاتی


کیک شکلاتی
کیک

مواد لازم

آب جوش

  1/3 و 1 لیوان

آرد

  1/3 و 2 لیوان

پودرقند (برای روی کیک)

  1/5 لیوان

تخم مرغ

  2 عدد

جوش شیرین

  2 قاشق مرباخوری

شکر

  1/5 لیوان

شکلات تخته ای نیمه شیرین

  112 گرم

شکلات تخته ای (برای روی کیک)

  112 گرم

شیر (برای روی کیک)

  یک چهارم لیوان

کره

  113 گرم

کره (برای روی کیک)

  113 گرم

ماست غلیظ

  نصف لیوان

نمک

  1 قاشق چای خوری

وانیل

  کمی

وانیل (برای روی کیک)

  مقداری

* فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید و ۲ قالب گرد ۲۰ سانتی متری را کمی چرب و با آرد آغشته کنید.

* شکلات را به تکه های کوچک خرد کنید، کره و آب را با استفاده از قاشق به آن اضافه کنید تا کاملا ذوب و نرم شود.

* شکر، تخم مرغ و وانیل و ماست را به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

* سپس آرد، جوش شیرین و نمک را به مواد اضافه کنید و روی دور کم هم بزنید تا مایه یکدست شود.

* مایه کیک را به طور مساوی در قالب ها بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید.

طرز تهیه رویه شکلاتی کیک:
* شکلات خرد شده و کره را در کاسه ای روی ظرفی حاوی آب قرار دهید تا روی حرارت کم ذوب شود.

* پس از ذوب شدن از روی گاز بردارید و پودر قند، شیر و وانیل به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.

* شکلات را به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود سپس با آن کیک را تزیین کنید.

: آشپز ایرانی

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - کیک شکلاتی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2366  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


هانیه 1393/02/31

عااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااالی بوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووود

مائده   (مدير سايت) 1392/09/19
فاطمه جان ممنون از پیشنهادت, ولی در حال حاضر امکان پذیر نیست. :(

فاطمه 1392/09/19
اگه ممکنش هست فیلم آموزشی براش بذارین

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph