دلمه بادمجان بقچه ای


دلمه بادمجان بقچه ای
دلمه

مواد لازم

بادمجان

  6 عدد

پیاز متوسط

  1 عدد

جعفری خرد شده

  به مقدار لازم

گوشت چرخ کرده

  250 گرم

ماست

  برای تزئین

نمک زردچوبه فلفل رب گوجه روغن

  به مقدار لازم

بادمجانها را پوست کنده و ورقه ورقه میکنیم، سپس نمک زده و میگذاریم آب تلخ خود را پس بدهد. پیاز را چهار گوش ریز خرد کرده و در روغن پنج دقیقه تفت میدهیم، بعد از روی حرارت برداشته گوشت، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و روی حرارت قرار میدهیم و در آخر رب گوجه فرنگی و جعفری خرد شده را می افزاییم. بادمجانها را شسته و خشک و با حرارت ملایم سرخ میکنیم. بادمجانهای آماده را به صورت به علاوه روی هم قرار داده از مواد گوشتی، وسط بعلاوه قرار میدهیم و به صورت بقچه میپیچیم و با ماست تزئین می کنیم.‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

: گروه اشپزی

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - دلمه بادمجان بقچه ای

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2215  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


shaima 1396/09/01
خیلی عالی بود ممنونم.

طاهره حاجی جانی 1395/05/30
خیلی عالی بود

raihane 1394/01/07
خیلی خوب بود مرسی

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph