کباب با قارچ و فلفل


کباب با قارچ و فلفل
کباب

مواد لازم

پیاز

  4 عدد

رب گوجه فرنگی

  4 قاشق غذاخوری

فلفل دلمه ای

  2 عدد

فیله گوساله یا مرغ

  700 گرم

قارچ

  4 عدد

گوجه فرنگی

  2 عدد

نمک و فلفل و روغن

  به مقدار لازم

ابتدا دو عدد پیاز را رنده می کنیم و در تنظیف می ریزیم تا آب پیازها گرفته شود.گوشت را به قطعات مساوی برش می زنیم و برای ۲۴ ساعت در آب پیاز قرار می دهیم تا ترد شود. سپس ۲ عدد پیاز، فلفل دلمه ای و گوجه ها و قارچ ها را برش هایی به اندازه مساوی می زنیم و همراه با قطعات گوشت به داخل سیخ کباب می کشیم. سینی فر را کمی چرب می کنیم و سیخ های کباب آماده شده را داخل آن قرار می دهیم. یک طرف کباب ها که پخت آن ها را برمی گردانیم تا طرف دیگرش بپزد، کمی نمک، فلفل و مقداری رب گوجه فرنگی را در کمی روغن تفت می دهیم و حدود یک و نیم پیمانه آب اضافه می کنیم و می گذاریم به جوش آید در آخر پخت کباب ها سس آماده شده را اضافه می کنیم.

: آشپز ایرانی

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - کباب با قارچ و فلفل

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1070  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph