کوفته هویج


کوفته هویج
کوفته

مواد لازم

آبلیمو

  به مقدار لازم

آرد سفید

  2 قاشق غذاخوری

پیاز رنده شده

  1 عدد

پیاز سرخ شده

  2 قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی

  2 قاشق غذاخوری

شکر

  به مقدار لازم

کشمش

  به مقدار لازم

گردو

  به مقدار لازم

گوشت چرخ کرده

  350 گرم

نمک و فلفل و زردچوبه

  به مقدار لازم

هویج

  3 عدد

گوشت را با هویج و پیاز رنده شد مخلوط کنید و به آن نمک و زردچوبه و ادویه و یک قاشق آرد اضافه کنید.خوب ورز دهید و با گردو و کشمش سرخ شده مغز گذاری کرده و در روغن بیندازید و اطراف آن را سرخ کنید.

یک قاشق آرد را سرخ کنیدو یک و نیم لیوان آب به آن اضافه کنید و به آن نمک و زردچوبه و رب و آبلیمو و شکر بزنید . کوفته ها را در آن بریزید و در حرارت کم بپزید ودر آخر جعفری و پیازداغ اضافه کنید . ازگوشت مرغ هم میتوانید استفاده کنید و بدون سرخ کردن هم میشود این کوفته را تهیه کرد به جای آن که کوفته را سرخ کنید آن را در آب جوش بیندازیدتا پخته شود.


به جای آبلیمو ار سرکه هم میشه استفاده کرد.

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - کوفته هویج

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1394  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph