قلیه میگو


قلیه میگو

مواد لازم

ادویه ماهی

  1 قاشق سوپ خوری

آرد سفید

  2 قاشق سوپ خوری

پیاز داغ

  1 پیمانه

تمر هندی آب کرده

  1 پیمانه

رب گوجه فرنگی

  2 قاشق سوپ خوری

روغن

  2 قاشق سوپ خوری

سبزی ( شنبلیله، تره، جعفری و گشنیز)

  1 کیلو گرم

سیب زمینی نگینی شده

  2 عدد

سیر

  10 حبه

فلفل پودر شده

  1 قاشق چای خوری

میگو

  500 گرم

پیاز خرد شده را همراه با روغن خوب تفت دهید تا طلائی رنگ شود. سپس سبزی خرد شده را که قبلاً تفت داده اید به پیاز اضافه کنید و مواد را به مدت 2 تا 3 دقیقه خوب تفت دهید سپس سیر له شده را همراه ادویه ماهی و پودر فلفل به مواد بیفزائید و پس از 1 دقیقه میگوی پاک شده را همراه رب گوجه فرنگی به مواد بیفزائید و مواد را خوب تفت دهید و سپس عصاره تمبر هندی را با آرد مخلوط کنید و به مواد بیفزائید و 2 پیمانه آب را به قلیه اضافه کنید و سیب زمینی خرد شده را به قلیه بیفزائید و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه خورش جا بیفتاد و سپس آن را با برنج سرو کنید.

: واقعآ محشر

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - قلیه میگو

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1211  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


سارا 1392/09/02
من بوشهری هستم و خوزستان هم زندگی کردم..سبزی این غذا به گفته دوستمون فقط گشنیز و شنبلیله است و یکی از فوت های کوزه گریش اینه که سبزیش نباید زیاد باشه..دستور شما احتمالا خیلی خوشمزه ست ولی با دستور محلی جنوبی ها فرق داره

nosh afarin 1391/10/20
khaili khob bod va khaili rahat dorost shod
lamnoon

مائده   (مدير سايت) 1391/10/10
غزل جان ممنون از نظرت

gazal 1391/10/10
من جنوبی هستم واین غذارامرتب درست میکنم خوشمزه است هرکس بخوردحتمنا دوست خواهدداشت.درضمن سبزی ان فقط گشنیز وشنبلیله است.باتشکر

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph