متبل ایرانی


متبل ایرانی
پیش غذا

مواد لازم

ارده

  1 قاشق غذاخوری

آبلیمو

  2 قاشق غذاخوری

بادمجان متوسط

  4 عدد

پیازچه ریز شده

  1/2 لیوان

جعفری ریز شده

  1/2 لیوان

روغن زیتون

  4 قاشق غذاخوری

سس مایونز

  1 قاشق غذاخوری

سیر کوبیده شده

  2 حبه

کشک

  1 لیوان

نمک

  1 قاشق مرباخوری

1. بادمجان ها را شسته در سینی فر گذاشته سپس سینی را به مدت 1 ساعت با حرارت 200 درجه سانتیگراد بگذارید تا بادمجان ها خوب بپزند و مغز آن نرم شود.
2. بادمجان ها را کنار بگذارید تا خنک شوند سپس پوست آنها را جدا کرده در مخلوط کن ریخته و بقیه مواد را به آن اضافه کنید و با مخلوط کنید خوب مخلوط کنید.
3. متبل را در ظرفی ریخته روی آن را روغن زیتون بریزید و با قاشق روی آن را صاف کنید.
4. روی متبل را با چند برگ نعنای تازه تزئین کنید.


این پیش غذا باید به صورت سرد مصرف شود.

: اشپز آنلاین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - متبل ایرانی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2073  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph