سوپ شلغم


سوپ شلغم
سوپ
8

مواد لازم

آب

  2 پیمانه

آب مرغ

  450 گرم

تره تازه خرد شده

  

تره فرنگی خرد شده

  سه و نیم پیمانه

شلغم مربعی خرد شده

  4 پیمانه

شیر پر چرب

  سه چهارم پیمانه

فلفل سیاه

  

کره

  2 قاشق غذاخوری

موسیر خرد شده

  سه چهارم پیمانه

کره را روی حرارت متوسط ذوب کنید سپس موسیر و تره فرنگی را به آن اضافه کرده و 4 دقیقه روی حرارت بالا تفت دهید. شلغم را بریزید و 2 دقیقه تفت دهید، سپس آب و آب مرغ را اضافه کنید و جوش اورید. بعد حرارت را کم کنید و بگذارید 30 دقیقه یا تا زمانی که شلغم ها نرم شود، بجوشد.

یک سوم از سوپ را در مخلوط کن کاملا پوره کنید و در کاسه بزرگی بریزید، سپس یک سوم بعدی را پوره کنید و در کاسه بریزید و بعد یک سوم نهایی را . پوره بدست آمده را دوباره به فابلمه برگردانید، شیر و فلفل را اضافه کنید و حرارت دهید تا سوپ کاملا گرم شود.

سوپ را در کاسه های کوچک بکشید و با تره تزئین کنید.

: لی لی آشپز

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - سوپ شلغم

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1392  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph