مرغ بهاری با پنیر پارمزان


مرغ بهاری با پنیر پارمزان
خوراک 15 دقيقه
4

مواد لازم

اسفناج

  چند برگ

پنیر پارمزان رنده شده

  5 قاشق غذاخوری

تخم مرغ سفیده

  1 عدد

روغن زیتون

  2 قاشق چای خوری

سرکه سفید

  1 قاشق غذاخوری

سیب زمینی مربعی خرد شده

  400 گرم

سینه مرغ بدون پوست و استخوان

  4 عدد

نخودفرنگی منجمد

  140 گرم

گریل یا باربکیو را با حرارت متوسط روشن کنید و کف آن را کاملا چرب کنید.

سفیده ی تخم مرغ را در بشقابی با کمی نمک و فلفل بزنید. پنیر را در بشقاب دیگری بریزید.

سینه های مرغ را ابتدا در سفیده و سپس در پنیر بغلتانید. مرغ را 10-12 دقیقه گریل کنید و در این مدت یکبار آنرا برگردانید تا هردو طرفش برشته و قهوه ای رنگ شود.

در این حین سیب زمینی را 10 دقیقه با آب جوش بپزید و در 3 دقیقه ی آخر نخود سبز را به آن اضافه کنید، سپس آبکش نمایید. سبزیجات را با برگ های اسفناج در کاسه ای بریزید و با سرکه، روغن و نمک و فلفل مزه دار کنید. بعد آنها را بین 4 بشقاب گرم تقسیم کنید و تکه های مرغ را روی سبزیجات قرار دهید.

: لی لی آشپز

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - مرغ بهاری با پنیر پارمزان

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1563  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph