خوراک محشی بادنجان


خوراک محشی بادنجان

مواد لازم

آبلیمو و روغن

  به مقدار لازم

بادمجان متوسط

  4 عدد

پیاز سرخ شده

  1 عدد

جعفری وگشنیز خرد شده

  2 قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی

  2 قاشق غذاخوری

شوید

  به دلخواه

گوشت چرخ کرده

  100 گرم

نمک و فلفل و زردچوبه

  به مقدار لازم

بادنجان‌ها را شسته و داخل آن را خالی می‌کنیم سپس با کمی روغن سرخ کرده و مواد میانی را داخل آن می‌ریزیم و به همراه سس و مقدار کمی آب می‌گذاریم به مدت یک ساعت با حرارت ملایم بپزد.

طرز تهیه سس:

رب گوجه‌فرنگی را با کمی روغن سرخ کرده نمک، آبلیمو و کمی آب اضافه می‌کنیم تا کمی جوش بزند.

طرز تهیه مواد میانی:

گوشت چرخ کرده را با کمی روغن تفت می‌دهیم. فلفل، نمک و زردچوبه زده تا طعم‌دار شود. سپس پیاز جعفری و گشنیز را افزوده و پس از چند دقیقه حرارت را خاموش می‌کنیم.

: tebyan-zn.ir

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - خوراک محشی بادنجان

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2153  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


کیمیا 1391/11/13
این محشی نیست

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph