مشکوفی یا مسقطی با شیر(دسر شمالی)
- تعداد بازدید۹۹,۶۰۲
مواد لازم
طرز تهیه
شیر سرد و نشاسته رو مخلوط کرده خوب حل کنید بعد شکر و افزوده بزارید روگازومرتب هم بزنید تا مثل فرنی بشه بعد گلاب ووانیل رو افزوده ازروگازبردارید. به این دسر میتونید به دلخواه زعفرون و کاکائو هم اضافه کنید.
مشکوفی شمالیها بیشتر شبیه فرنی هست ، البته هرکدوم مزه خاص خودش رو داره بستگی به ذائقه تون داره که ازکدومشون خوشتون بیاد.
به این دستور تهیه رای بدید
نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید
نظرها و کامنت ها
خدیجه
سلام یکی از دوستان .گفت تلخ شد حتما هل زیاد ریخت آخه هل تلخ
هاجر
خیلی خوب وخمشمزه بود
حدیثه
منم میخوام درست کنم ببینم چی میشه 🤔🤔🤔🤔🤔🤔
ارزو
عالی بود درست کردم شوهرم خیلی دوست داشت
فاطمه جون
دسرتون فوق العاده بود دوست داشتم واقعا لایک دارین عزیزا
مریم
واقعا دسرخوبیه عالی ی ی ی بود دمتون گرم
مائده (مدیر سایت)
نوش جان دوستان عزیز
ستاره
عالی بود. خیلی خوشمزه بود . آسون ترین دسر دنیا است .
مائده
خیلی خیلی عالی شد مائده خانم من درستش کردم خیلی خوشمزه شد در ضمن من روش ژله هم ریختم و واقعا خوشمزه شد این ساده ترین و بهترین دسری بود که تا حالا درست کرده بودم ممنونم ازتون
معصومه
من الان میخوام درستش کنم
کیمیا
واقعا عالی بود
Ali
میشه از کشمش هم در داخلش استفاده کنیم
الی
من مازندرانی هستم. حتما این دسر را امتحان کنید مزه اش عالیه گاهی در ماه مبارک رمضان به جای فرنی بکار میرود هر چی هم بیشتر بجوشد غلظتش بیشتر و مشکوفی خوشمزه تر میشه
مائده (مدیر سایت)
عاطفه جان موادی برای تلخ شدن نداره ممکنه نشاسته ات تلخ بوده باشه. برای پیمانه هم میشه از پیمانه پلوپز و یا لیوان استفاده کرد.
عاطفه
اگ میشه بهم بگین باچه پیمانه ای بایدموادواضافه کرد؟؟ممنون میشم.
عاطفه
من یه باردرست کردم امامتاسفانه تلخ شدنمیدونم چ موادیروزیادریختم
من
عالى
مائده (مدیر سایت)
بله فاطمه جان میشه از زعفران دم کرده هم استفاده کرد ویا کمی پودر هل استفاده کرد.
فاطمه
سلام میشه به جای گلاب چیزه دیگه ای بریزیم واسه عطرش
مائده (مدیر سایت)
بله زهرا جان از نشاسته پودر شده استفاده میکنیم
Zahra
من دفعه اولم هستش میخوام درست کنم برای پسرم خداکنه دوست داشته باشه ببخشیدیه سوال نشاسته بایدپودرشده باشه؟
زهرا
خیلی عالی میشه دستتون دردنکنه..من خیلی این دسررودوس دارم عالیه عالی😘😘
مائده (مدیر سایت)
ندا جان باید از نشاسته پودر شده استفاده شود
ندا
نشاشسته باید پودر بشه یا همونجوری؟
شکیلا
ممنونم سحر جون دسرتون واقعا لایک داره
مهدیه
عالییییه
مرجان
عالیه
زهره
واقعا عااالیه من خیییلی دوست دارم به شمام پیشنهاد میکنم همیشه به عنوان دسر برامهموناتون حاضر کنید
مائده (مدیر سایت)
بله مریم جان بعد از اینکه کمی در هوای معمولی باشه به راحتی جدا میشه.
مریم
آیا میشه به صورت قالبی دراورد یعنی قالب رو برگردونیم جدا میشه یا نه
میترا
خیلی خوشمزش
مائده (مدیر سایت)
بله ساناز جان به راحتی از ظرف جدا میشه
ساناز
سلام دوستان من درستش کردم و داخل ظرف ژله ریختم آیا میشه ظرف و برگردونم خوب میشه یا بد ؟
سارا
عالی مرسی
عسل
واقعا دستتون دردنکنه غیاثی از لامرد
عسل
خیلی عالی بود ممنون
هانیه
خیلی خوشمزه هست زود زود توی خونه درست می کنم
مهدیه
سلام.ممنون.من این غذای خوشمزه رادرست کردم برای جشنواره پخت غذا بالبنیات برای مدرسه دخترم.خیلی عالی بود.البته برای تزئین این غذاراباسه رنگ ساده زعفرانی وکاکائویی درست کردم وروی آن مغزپسته ریختم.باتشکرازشما وایده های دوستان
بهاره ذبیح پور
عالی بود. ممنون از کمکتون
رحیمه خانم
من بیرمی هستم از استان فارس، ما این دسر رو درست میکنیم خیلی هم خوشمزه هست
پارسا
من بابلی هستم خیلی غذای خوب و خوشمزه ایه چون خنکه واسه مات رمضون زیاد استفاده میشه
بهار
این دسر رو با بستنی هم امتحان کنید.قاطیش کتید.فکر میکنم چیز خوبی در بیاد
نازی
عالی بود
فرزانه
من شمالی نیستم ولی از بچگی در شمال بزرگ شدم وتا آنجا که میدونم مشکوفی رو مغازه دارای شیرینی فروشی در خیلی خیلی قدیم در زمان بچگی ما با نشاسته وآب درست میکردن مثل لرزونک ولی خیلی روان تر از اون وخیلی هم خوشمزه است
رقیه
خیلی خوبه عالیه
نیلوفر
مرسی دستون درد نکنه
Azar
من خوردم اینو تو بابل واقعن خوشمزست.نشاستش باید چی باشه
نیلوفر
ی ظرف جدا مشکوفی درست کن توش پودر کاکائوبریز بعد بذارش کنار مشکوفی ساده و بعدم یخچال میبنده میتونی زعفرونیشم درست کنی
نیلوفر
من شمالیم حقیقتش این دسر زیاد تو شمال طرفدارنداره
محیا ومحدثه
من اون چیزی که می خام نیست
دلنیا
مرسی راهنمایت خیلی خوب بود
فاطمه
من شمالی نیستم امادستورپختش راازیکی ازدویتای شمالیم گرفتم وقبلادرست کردم خیلی خوشمزست
لیلا
قربان شما دوستان مرسی
لیلا
عالی بود من هم درست کردم
mheri
عالی بود.میشه به این مواد ژله هم روش بریزی
مونا
این دسر باید شل باشه یا سفت ؟ وقتی میزاریم تو بیخچال سفت میشه یا آبکیه؟
سمیرا
من با کاکائو فراوون درستش میکنم اوم خیلی خوشمزست
محبوبه
خیلی این دسرو دوس دارم بخصوص با زعفران ک طعم بستنی سنتی میده
مائده (مدیر سایت)
مرسی زهرا جان, با ژله هم خیلی خوب میشه ;)
مائده (مدیر سایت)
رویا جان اول یه رنگ رو داخل ظرف میرزیم و ظرف رو کج داخل یخچال میزاریم وقتی کمی خودش رو گرفت از یک رنگ دیگه که درست کردیم اضافه میکنیم و دوباره صاف داخل یخچال میزاریم
زهرا
ممنون.خیلی عالیه من اهل شمالم و همیشه این دسرو درست میکنم البته وقتی مسقطی خودشو کمی گرفت روش یک لایه ژله هم میشه ریخت.
رویا.از مهاباد
دستتون درد نکنه.ما کردا هم این دسر و زیاد دزست میکنیم.عالیه.ممنون.ولی با توجه به اینکه دسر اولش مایعه چطور ۲رنگ و توی ی ظرف کنار هم درست کنم.
مهدیه
شادی موسوی خواهرمحمدموسوی
شادی موسوی
عالی بوداما من بانظرلیلی جون موافق هستم
ارشام
رویاجان دنت هم خوشمزگی خودشو داره اره عزیزدلم
فائزه
خوبههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
مائده (مدیر سایت)
نوش جان
محیا
خوب بود
السا
واقعا قشنگ و خوشمزه بود بانظر بقیه بهتر هم شد ازهمه تشکر می کنم
رویا
سلام منم شمالم و این دسر درست کردم خیلی خوبه مخصوصا برای بچه ها به نظر من از دنت خیلی بهتره
زهرا
سلام من شمالی ام و این دسرو به همتون پیشنهاد میکنم. نوش جان
مائده (مدیر سایت)
نوش جان
لبلا
مرسی از اموزش این دسر خوشمزه
فاطمه
من درست کردم همه خوششون اومد مخصوصا شوشو و خانوادش همه خواستن براشون یاد بدم ممنونم البته زعفرون هم اضافه کردم
کوثر
سلام ممنون.من برای رنگش علاوه بر زعفران و کاکائو از آب لبو استفاده کردم صورتی قشنگی شد.
رومینا
خیلی ممنون .اندازه ها را دقیق نمی دانستم
لیلی
سلام دوستان من شمالیم ، باید درون مشکوفی که درست میکنید زعفران و کره حتما بریزید بسیار لذیذ تر میشه.
مریم
خیلی عالی بود خیلی مرسیییییییییییییییییییی
شکوفه
خیلی خوبه مر۳۰من درست کردم ممنون
فخری
عالی بود اما موقع رای دادن به اشتباه رو اولی کلیک کردم بد ثبت شد .
سمیرا
من خودم شمالیم این ی دسر خیلی خوشمزه و لذیذه و پای ثابت سفره افطاری من چون شوهر وبچه هام خیلی دوست دارن
مائده (مدیر سایت)
مرسی دوست عزیز از پیشنهادت
nooshi 151
سلام دوستان شما می توانید برای آراستن این دسر خوشمزه آن را در چند رنگ و طعم مختلف (ساده-زعفرانی-شکلاتی و ۰۰۰) در قالب های ژله ریخته و نوش جان نمایید
سحر
اگه همین دستور رو با زعفران و گلاب درست کنید بعد سرشو با خلال ÷سته تزیین کنید خیلی خوشمزه ست!طعم بستنی سنتی میده