کرم کاسترد


کرم کاسترد
دسر

مواد لازم

تخم مرغ زرده

  2 عدد

شکر

  نصف پیمانه

شیر

  2 پیمانه

نشاسته ذرت

  2 قاشق سوپ خوری

شیر سرد، نشاسته ذرت و شکر را با هم حل کرده، تخم‌مرغ‌ها را اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم. سپس روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم و به طور مداوم هم می‌زنیم تا غلیظ و مثل فرنی بشه .
بعد از روی حرارت بر می‌داریم، وانیل یا هر اسانس دیگری که تمایل داریم بهش اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. ، داخل ظرف مورد نظر کشیده و میزاریم سرد بشه.


*میتونید ازپودرهای آماده هم استفاده کنید دراین صورت برای هریک لیوان شیر دوقاشق غذاخوری پودر کاسترد و یک تا دوقاشق غذا خوری شکر روبا هم خوب مخلوط کرده روی حرارت قرار بدید تا غلیظ بشه.

*میتونید داخل ظرف موز خرد شده بریزید بعد کاسترد رو بریزید روش وبزارید سرد بشه طعم موز با این کرم خیلی هماهنگه.

* میشه شکررو حذف کرد و این کرم رو با مربا یا شیره انگور سرو کرد.

* برخلاف سایر کرمها تست این کرم با مغزها خیلی خوشمزه ست بهتره برای تزئین ازمغزها استفاده کنید.

* میتونید به صورت تک نفره هم سرو میکنید.

* میتونید بعد ازاینکه کرم کاملا سرد شد رو ش ژله بریزید وبزاریدخودش روبگیره تزئین با ژله هم برای این دسر فوق الاده مناسبه.

* با اضافه کردن کاکائو به این کرم میتونید کرم دورنگ هم تهیه کنید.

* تزئین با شکلات آب کرده هم خیلی خوشمزه میشه.

*با اضافه کردن یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین که در یک چهارم پیمانه آب حل شده و یا غلیظ کردن مایع این کرم ، میتونید کرم کاسترد قالبی درست کنید.

: vszf.persianblog.ir

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - کرم کاسترد

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2745  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


موسوی 1392/05/22
این کرم واقعا عالی بود من چند باردرست کردم

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph