سالاد سزار

گروه	سالاد
برای چند نفر؟	6

آبلیمو   1 قاشق غذاخوری	پنیر پارمزان رنده شده   3 قاشق غذاخوری	پیاز قرمز خرد شده   5/ پیمانه
سیر خرد شده   1 قاشق مرباخوری	کاهو   1 بوته	کره   کمی
ماست خامه ای   1/3 پیمانه	نان برشته شده   1 پیمانه	نمک و فلفل   به مقدار لازم

▪ ماست خامه ای ، یک قاشق غذاخوری پنیر، آب لیمو، سیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و سس آماده شده را حداقل به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
▪ در این فاصله نان تست یا باگت را به صورت مکعب ریز برش بزنید و در کمی کره تفت دهید. سپس تکه های نان را در سینی حاوی کاغذ روغنی قرار دهید و برای ۵ دقیقه در گریل بگذارید تا ترد شود.
▪ کاهو شسته و خرد شده را به همراه پیاز به سس آماده شده اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. بقیه پنیر و نان برشته را به سالاد اضافه و سرو کنید.