پاستا با مرغ و پنیر فتا


پاستا با مرغ و پنیر فتا
ماکارونی و پاستا
4

مواد لازم

پاستا پنه

  300 گرم

پنیر فتا

  200 گرم

پیازچه ورقه شده

  4 عدد

کره

  50 گرم

مرغ خلال شده

  450 گرم

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

پاستا را در ۴ لیتر آبجوش که به آن چهار قاشق نمک و چهار قاشق غذاخوری روغن اضافه شده است، ۱۵ دقیقه بجوشانید سپس پاستا را آبکش کرده، کمی آب سرد روی آن بریزید تا نشاسته آن را شسته شده و از چسبیدن آنها جلوگیری کند.
روغن را در یک تابه گود روی شعله متوسط داغ کرده و مرغ را حدود ۵ دقیقه در آن تفت دهید تا طلایی شود. سپس پیازچه را به مرغ اضافه کرده و یک دقیقه تفت دهید. پنیر را به شکل مکعب های ۳ در ۳ سانتیمتر خرد کرده و به مرغ اضافه کرده و روی شعله کم یک تا دو دقیقه تفت دهید ولی آن را زیاد هم نزنید تا پنیر له نشود. نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
پاستا را به تابه اضافه کرده و به آرامی با مواد داخل آن مخلوط کنید. پس از ۲، ۳ دقیقه و یا تا زمانی که پاستا گرم شد، غذا را در ظرف کشیده با چند تکه پنیر و کمی پیاز ساطوری آن را تزیین کرده و سرو کنید


پاستا در اغلب موارد به عنوان یک غذای سریع و آسان شناخته می شود. عادت ما استفاده از سس گوجه فرنگی برای پاستاست، اما این غذا یک تجربه جدید برای مشکل پسندان است.
● توصیه های ویژه
می توانید از میگو به جای مرغ استفاده کنید. در این صورت مدت تفت دادن را به دو دقیقه کاهش دهید تا میگو سفت نشود.
شعله زیاد کره را می سوزاند برای همین یک قاشق غذاخوری روغن هم به کره اضافه کنید.
می توانید به سلیقه خود انواع سبزیجات را به همراه و یا به جای پیاز اضافه کنید؛ قارچ، بروکلی، گل کلم و… از این جمله اند. در این صورت مدت تفت دادن را به سه دقیقه روی شعله ملایم افزایش دهید.

: مجله زندگی ایده آل

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - پاستا با مرغ و پنیر فتا

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1499  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


معصومه 1392/05/01
اگه کره بریزیم بوش بد می شه من که روغن زیتون مولی ناری الیت رو ترجیح می دم

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph