ترشی بادمجان شکم پر 2


ترشی بادمجان شکم پر 2
ترشی

مواد لازم

بادمجان کوچک و تازه

  به مقدار لازم

ترخون و پونه خرد شده

  به مقدار لازم

سیر رنده شده

  به مقدار لازم

نمک و فلفل و سرکه

  به مقدار لازم

ابتدا بادمجانها رو شسته بعد از پایین آنها رو یک برش طولی تا نیمه زده بعد برای مدت 15 دقیقه توی آب جوش قرار میدیم و بعد نمک میزنیم و میزاریم تا سرد بشه.
لای بادمجانها را باز کرده و سیر له شده با ترخون پونه و نمک و فلفل قرار میدهیم بعد هم توی ظرف میچینیم روی ظرف بادمجهانها رو سرکه بریزید و در ظرف رو محکم ببندید تا هوا وارد نشه.
بعد از 7 روز ترشی شما آماده است نوش جان.

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - ترشی بادمجان شکم پر 2

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2562  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


آوات 1395/03/06
خیلی خوبه

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph