مربای کدو حلوایی


مربای کدو حلوایی
مربا

مواد لازم

آب لیمو ترش

  1 قاشق غذاخوری

آهک

  1 پیمانه

شکر

  1 پیمانه

کدو حلوایی خرد شده یا قالب زده شده

  1 پیمانه

گردو خرد شده

  2 قاشق غذاخوری

گلاب

  نصف لیوان

هل کوبیده شده

  مقداری

آهک را درظرفی بریزید و دو پارچ معادل تقریباْ ده پیمانه آب روی آن بریزید و بگذارید ته نشین شود.آب زلال روی آهک را جدا کنید و کدوی قالب زده را در آن بریزید بایستی کدو به مدت بیست الی بیست و چهارساعت در آن بماند . با شکر و یک پیمانه سر خالی آب شهد درست کنید .

کدو را بعد از یک شبانه روز از آب آهک خارج کنید و چند بار در آب معمولی گذاشته و بعد کاملا بشویید تا آهک آن برود.
بعد آن را در شهد آماده بریزیدو روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد گلاب و آبلیمو و هل و گردو را هم اضافه کنید وقتی کدو پخته شد حرارت را خاموش کنید.

: اشپزی رنگین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - مربای کدو حلوایی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1472  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


مائده   (مدير سايت) 1391/10/11
از مغازه های مصالح فروشی در بسته های کوچک میتونی تهیه کنی.

کوچولو 1391/10/11
به نظر شما آهک رو چه طور می شه گیر آورد

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph