کرپ گوشت


کرپ گوشت
رولت

مواد لازم

آرد

  3 قاشق سوپ خوری

پیاز سرخ شده

  نصف پیمانه

تخم مرغ

  4 عدد

جعفری خرد شده

  2 قاشق سوپ خوری

روغن مایع

  یک چهارم پیمانه

زرشک

  1 قاشق سوپ خوری

شیر

  1 قاشق سوپ خوری

مایه ماکارونی آماده

  نصف پیمانه

نمک و فلفل

  

تخم‌مرغ‌ها را هم زده، بعد نمک،‌ فلفل و شیر را اضافه کرده و هم می‌زنیم. آرد را کم‌کم اضافه می‌کنیم و مرتب هم می‌زنیم تا آرد گلوله نشود در صورتی که مایه یکدست نشد از صافی رد می‌کنیم. وقتی که مایه کرپ حاضر شد در تابه روغن ریخته و مایه را در آن صاف می‌کنیم. وقتی که خود را گرفت از روی حرارت برمی‌داریم تا سرد شود، سپس مایه ماکارونی را با پیاز داغ، جعفری و زرشک روی آن ریخته و لوله می‌کنیم. پنج تا شش دقیقه دیگر روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا کرپ خود را بگیرد. بعد در ظرف موردنظر کشیده و سرو می‌کنیم. (اگر دور کرپ چسبیده بود با قاشق به آرامی از ظرف جدا می‌کنیم

: persian-man.ir

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - کرپ گوشت

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  2428  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


سارا 1392/09/17
چاشنی لیمو وفلفل الیت توی مایه ماکارونی که خیلی خوب میشه احتمالا واسه کرپ هم همینطوره!

مائده   (مدير سايت) 1391/11/21
علی جان توی مایه ماکارونی(توی مواد اولیه ذکر شده) معمولا گوشت استفاده میکنند.

علی 1391/11/20
ببخشید این گوشتش کجا بود؟

الهام  1391/10/25
بسیار بسیار عالی

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph