ته چین کشمش و لپه سمنان


ته چین کشمش و لپه سمنان

مواد لازم

برنج

  5 فنجان

پیاز

  1 عدد

تخم مرغ زرده

  3 عدد

روغن

  0/5 فنجان

زعفران دم کرده

  1/4 فنجان

کشمش پلویی

  1/5 فنجان

لپه پخته شده

  200 گرم

ماست چکیده

  1 فنجان

مرغ

  1200 گرم

نمک و فلفل و زردچوبه

  به مقدار لازم

ماست آبرفته را با زرده تخم مرغ خوب بهم می زنیم برنج را با زعفران زیاد می پزیم و کمی از آن را در مواد ماست می ریزیم مواد ته چین نباید شل باشد , کف قابلمه روغن ریخته و با مواد ته چین کف قابلمه را می پوشانیم و با پشت قاشق کمی فشار می دهیم تا سفت شد سپس کشمش را کمی سرخ می کنیم و لپه پخته شده را با پیاز سرخ شده مخلوط می کنیم مرغ پخته شده را تکه تکه کرده و لابه لای برنج می ریزیم و دم می گذاریم.


برنج کمی زنده برداشته شود تا خمیر نشود

: آشپز آنلاین

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1344  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


مائده   (مدير سايت) 1391/12/13
یاسمن جان این همون دستور اولی هست. دستور تهیه ای که شما ارسال کردی آدرسش اینه:
http://www.shamchidarim.com/Home/View/2749

yasaman 1391/12/13
mersi ama alan ke dastor pokht hamon hast

مائده   (مدير سايت) 1391/10/20
یاسمن جان ممنون از لطفت. غذا را با نام خودت ثبت کردم. در صورت امکان ایملیت رو چک کن :)

مائده   (مدير سايت) 1391/10/19
یاسمن جان اگه مقدار مواد اولیه رو هم ذکر کنی ممنون میشم.

yasaman 1391/10/18
ebteda piyaz ra sorkh karde va bad gooshto b an ezafe kardeh bad az 10 min be on zardchooobe va namak,ye ghashoghe ghaza khori zireh
felfel siyah be meghdare lazem
va
meghdari garde ghooreh
ra be on ezafe mikonim 1 ghashogh ghaza khori
va goje khord shode 1 adad
seas....
berenje abkesh shode ra dar ghablame mirizim va vasate berenj mavade ghoshte amade shodeh ra dar la b laye berenj mizarim va meghdare baghi mandeh berenj ra roye ghosht mirizim....
bad az inke dame berenj bala omad va dam koni gharar dadim
keshmeshe az ghabl shosteh shode bra be hamrahe lape taft midim vase taziin.

مائده   (مدير سايت) 1391/10/15
سلام یاسمن جان
می تونید دستور تهیه ای که مد نظرتون هست رو برای ما ارسال کنید تا با اسم خودتون توی سایت بگذاریم

yasaman 1391/10/15
in ghaza vaghan binazir hast ama aslesh in nist ke shoma goftin in male semnan nist dostan

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph