ریسوتو با سس گوجه ‌فرنگی و فیله مرغ


ریسوتو با سس گوجه ‌فرنگی و فیله مرغ

مواد لازم

پودر سیر

  1 قاشق چای خوری

خامه

  50 گرم

ریسوتو

  100 گرم

سس گوجه فرنگی

  5 قاشق سوپ خوری

سیر رنده شده

  2 حبه

فلفل قرمز خرد شده

  2 عدد

فیله مرغ

  3 عدد

کرفس (ساقه) رنده شده

  2 قاشق سوپ خوری

گوجه فرنگی رنده شده

  2 عدد

نمک و فلفل

  

هویج رنده شده

  1 قاشق سوپ خوری

ریسوتو را در آب‌جوش با کمی نمک و روغن می‌‌پزیم تا نرم و درشت ‌‌شود. در این زمان فیله مرغ را با پودرسیر، فلفل و نمک طعم‌دار کرده، با دو قاشق روغن تفت داده و در آخر خامه را اضافه می‌‌کنیم و به مدت یک دقیقه حرارت می‌‌دهیم تا خامه جذب آن شود. سپس از روی حرارت بر می‌‌داریم .
مواد رنده‌شده را با سس گوجه‌فرنگی مخلوط کرده روی حرارت ملایم قرار می‌‌دهیم تا سس غلیظی درست شود. ریسوتو پخته شده را آبکش کرده و با فیله مرغ و سس گوجه‌فرنگی مخلوط می‌‌کنیم. فلفل قرمز را اضافه کرده حرارت می‌‌دهیم تا مواد کاملا مخلوط و یک‌دست شود. سپس در ظرف مناسب طبق عکس تزئین و سرو می‌‌کنیم.


ریسوتو نوعی برنج دانه تپل مخصوص نواحی شمال ایتالیاست که به صورت دمی تهیه می‌‌شود و در کلیه فروشگاه‌ها معتبر توزیع می‌شود، همچنین به جای آن از برنج نیمه‌دانه می‌توان استفاده کرد .

: ctrlalt

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - ریسوتو با سس گوجه ‌فرنگی و فیله مرغ

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1336  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph