نان ناپلی


نان ناپلی
نان و خمیر
2

مواد لازم

آرد سفید

  150 گرم

آویشن

  نصف قاشق چای خوری

پنیر پیتزا

  1 پیمانه

تخم مرغ

  1 عدد

روغن زیتون

  یک چهارم پیمانه

ریحان تازه چرخ شده

  2 قاشق غذاخوری

سس گوجه فرنگی

  نصف پیمانه

سیر وفلفل

  به مقدار لازم

شکر

  نصف قاشق چای خوری

مایه خمیر

  15 گرم

نمک

  نصف قاشق چای خوری

نخست آرد را الک کرده و تخم‌مرغ را اضافه می‌‌کنیم و مایه خمیر را به آن افزوده و هم می‌زنیم. پس از آن، روغن زیتون را به آرامی به خمیر اضافه می‌کنیم و به مدت ده دقیقه ورز می‌دهیم تا خمیر حالت چسبندگی پیدا کند. سپس آن را به دو قسمت تقسیم می‌کنیم و به مدت دو ساعت در یک جای گرم نگه می‌داریم تا حجمش دو برابر شود. آن‌گاه آن را پهن کرده و سس گوجه‌فرنگی، سیر، ریحان، آویشن، نمک، فلفل و شکر را با هم مخلوط کرده و روی خمیر می‌ریزیم. در نهایت پنیر پیتزا را روی خمیر ریخته و آن را در فری که از قبل گرم شده به مدت 15 دقیقه می‌گذاریم. وقتی که روی نان رنگ قهوه‌ای به خود گرفت نان ناپلی آماده است .
طبخ این نان در ناپل ایتالیا رواج دارد .

: مجله اینترنتی میهن دید

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - نان ناپلی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1571  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph