پنکیک موز |
پنکیک موز
دسر | 30 دقيقه | |||
4 |
مواد لازم
آرد سفید1/2 پیمانه |
بیکینگ پودر1/4 قاشق چای خوری |
تخم مرغ سفیده1 عدد |
شکر1 قاشق سوپ خوری |
/tr>
شیر2/3 پیمانه |
عسل1/2 پیمانه |
کره1 قاشق چای خوری |
/tr>
میوه1 عدد |
آرد، بیکینگ پودر و شکر را در ظرفی مناسب مخلوط کرده و سپس شیر، سفیده تخم مرغ، کره و سه قاشق سوپخوری عسل را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
سپس موز را افزوده، هم بزنید.کف تابه نچسب را به وسیله برسی با کمی روغن چرب کنید (از اسپری روغن نیز می توان استفاده کرد) و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود، سپس یک چهارم از مخلوط (مایه پنکیک) را در تابه بریزید.
روی حرارت ملایم، دو طرف آن را بپزید. بقیه مخلوط را نیز به همین ترتیب درست کرده و در ظرف مورد نظر قرار دهید و باقی مانده عسل را نیز روی آن ریخته و سرو کنید.
سپس موز را افزوده، هم بزنید.کف تابه نچسب را به وسیله برسی با کمی روغن چرب کنید (از اسپری روغن نیز می توان استفاده کرد) و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود، سپس یک چهارم از مخلوط (مایه پنکیک) را در تابه بریزید.
روی حرارت ملایم، دو طرف آن را بپزید. بقیه مخلوط را نیز به همین ترتیب درست کرده و در ظرف مورد نظر قرار دهید و باقی مانده عسل را نیز روی آن ریخته و سرو کنید.
▪ این پنکیک را با انواع میوه ها می توان تهیه کرد.
▪ به جای عسل می توان از انواع سس های میوه استفاده نمود.
▪ پنکیک را تا حدی بپزید که دو طرف آن کمی طلایی شود.
▪ پس از طلایی شدن از روی حرارت بردارید و روی پایه سیمی قرار دهید تا کمی خنک شود و سپس سس را اضافه کنید تا شکل خمیری به خود نگیرد
▪ به جای عسل می توان از انواع سس های میوه استفاده نمود.
▪ پنکیک را تا حدی بپزید که دو طرف آن کمی طلایی شود.
▪ پس از طلایی شدن از روی حرارت بردارید و روی پایه سیمی قرار دهید تا کمی خنک شود و سپس سس را اضافه کنید تا شکل خمیری به خود نگیرد
تصویر غذا
اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز
م 1392/03/06
خوب بود فقط عسلش کمتر باشه بهتر میشه