پیتزا با گوشت ماهی

گروه	پیتزا و ساندویچ

آویشن   به مقدار لازم	پنیر پیتزا رنده شده   1 بسته	پیاز خرد شده   2 فنجان
روغن مایع   3 قاشق غذاخوری	سس کچاپ (مخصوص پیتزا)   1 فنجان	فلفل دلمه ای خرد شده   1 عدد
قارچ   30 گرم	کالباس خشک خردشده   300 گرم	ماهی بی استخوان   300 گرم

ابتدا پیاز خرد شده و قارچ و فلفل دلمه را با 3 قاشق غذا خوری روغن مایع کمی سرتفت میدهیم تا به اصطلاح مواد شل شود ولی سرخ نشود.
مقداری از سس پیتزا را به مواد اضافه کرده و مواد را کنار میگذاریم.
خمیر پیتزا را در سنی چرب شده پهن میکنیم مقداری سس را روی خمیر مالیده, مواد فوق را روی خمیر ریخته کالباس خشک را که به صورت مکعب های کوچک برش داده ایم را به روی مواد اضافه میکنیم ماهی پخته شده ( از تن ماهی نیز میشود استفاده کرد) را روی همه مواد ریخته و باقیمانده سس را با قاشق بر روی ماهیا میریزیم ودر انتها آویشن و پنیر پیتزا را اضافه میکنیم و سینی را در فر به مدت 15 دقیقه در درجه حرارت 350 درجه فارنهایت قرار میدهیم.