قارچ و پنیر سوخاری

ابتدا سیب‌زمینی‌ها را خلال کرده و در روغن سرخ می‌‌کنیم، قارچ‌های ورقه شده را هم تفت می‌‌دهیم. سپس سیب‌زمینی و قارچ را در ظرف پیرکس ریخته و پودر سیر و پنیر پیتزا را روی آن می‌‌ریزیم و به مدت پنج دقیقه در فر یا مایکروفر قرار می‌‌دهیم تا پنیر آب شود .