نان لقمه ای با کالباس


نان لقمه ای با کالباس
پیش غذا

مواد لازم

آرد

  4 پیمانه

پنیر پیتزا ورقه ای

  200 گرم

پودر زیره

  به دلخواه

تخم مرغ

  1 عدد

خمیر ترش

  1 قاشق سوپ خوری

ژامبون مرغ

  200 گرم

شکر

  1 قاشق مرباخوری

شیر گرم

  1 پیمانه

فلفل دلمه ای خرد شده

  1 عدد

کره

  نصف پیمانه

نمک

  1 قاشق چای خوری

آرد را در ظرف بزرگی ریخته، وسط آن را گود کنید. سپس شیرگرم، شکر، مایه خمیرترش، پودر زیره، نمک و کره را وسط گود ریخته و خوب ورز می‌دهیم. بعد روی خمیر را با نایلونی پوشانده و نیم‌ساعت در جایی گرم قرار می‌دهیم تا خمیر دو برابر شود. از خمیر به اندازه یک نارنگی برداشته، روی سطح آن را آرد پاشیده و خمیر را به صورت دایره برمی‌داریم. آن‌گاه، یک ورق ژامبون مرغ، یک تکه پنیرپیتزا، چند تا فلفل‌دلمه‌ای خرد شده روی آن می‌گذاریم و آن را لوله می‌کنیم و در سینی فر می‌چینیم و به مدت ده‌ دقیقه قرار می‌دهیم بعد از تمام شدن این مرحله، به خمیر استراحت می‌دهیم، آن‌گاه، روی آن، کره و کنجد می‌ریزیم و در طبقه وسط فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد قرار داده، تا روی آن‌ طلایی‌رنگ شود. آن وقت، نان‌ آماده است .

: آشپز آنلاین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - نان لقمه ای با کالباس

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  3275  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


احمدشیرخانلو 1392/11/20
خیلی خوب بود

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph