خورشت قیمه
- تعداد بازدید۲,۹۳۵
مواد لازم
طرز تهیه
لپه ها را از قبل(حدود یکساعت قبل) خیس کنید. گوشت را با پیاز در روغن تفت دهید و بگذارید تابپزد. بعد لپه را با کمی زردچوبه و رب تفت دهید و به گوشت نیم پز شده اضافه کنید و بگذارید لپه و گوشت و مقداری آب با شعله کم با هم بجوشند و پخته شوند و لیمو ها را در انتهای کار سوراخ کنیدو اضاف کنید تا طعم لیمو داخل خورش شود . آب خورش باید کشیده شود تا جا بیافتد .در انتها کمی دارچین و زعفران اضاف کنید. از سیب زمینی خلال سرخ شده برای روی خورشت استفاده کنید,این غذا را با برنج میل کنید.
به این دستور تهیه رای بدید
نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید
نظرها و کامنت ها
حمیده خاتون
من تا حالا خیلی خورشت قیمه درست کردم ولی هیچ کدام به خوشمزگی این دستور نبود مرسی ممنونم
حسن پاک قلب
سلام دمتون گرم خیلی باحال بود
مائده (مدیر سایت)
مامان عزیز میتونی بنا به ذائقه مقدار لیمو عمانی رو کم کنی و یا از گرد لیمو عمانی استفاده کنی. و عطری که لیمو عمانی به خورشت میده آبلیمو نمیده.
مامان ماهان
۵ تا لیمو عمانی این خورش را تلخ نمی کنه چن قاشق آبلیمو به جاش کافیه ؟