آش بادمجان


آش بادمجان
آش

مواد لازم

آب

  6 پیمانه

بادمجان سرخ شده

  700 گرم

برنج نیم دانه

  1 پیمانه

پیاز سرخ شده

  2 عدد

تره و جعفری خرد شده

  2 پیمانه

سیر خرد شده

  4 حبه

عدس پخته شده

  2 پیمانه

عصاره گوشت

  4 عدد

کشک

  200 گرم

نعنا و سیرداغ هرکدام

  1/3 پیمانه

نمک و فلفل

  به مقدار لازم

برنج، پیاز و آب را مخلوط کرده و به مدت 30 دقیقه می‌پزیم. عدس و بادنجان سرخ شده را افزوده بعد سیر، عصاره گوشت، فلفل و نمک را ریخته و 20 دقیقه می‌جوشانیم. سپس آش را با گوشت‌کوب برقی کوبیده، سبزی را اضافه می‌کنیم. 10 دقیقه دیگر هم می‌پزیم تا غلیظ شود. آنگاه در ظرف مناسب کشیده روی آن را با کشک، سیر و نعنا داغ تزیین می‌کنیم.

: http://ash.ksabz.net

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - آش بادمجان

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  3344  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


انیتا کریمیان 1395/05/18
خیلی خوبه عالی

مائده   (مدير سايت) 1394/02/29
مامان الهه جان برای تزیین کشک و نعنا داغ را به ترتیب و به صورت دایره رو ظرف میریزیم و بعد با چاقو روی آنها از سمت مرکز به طرف بیرون میکشیم و مابین آنها را از بیرون ب سمت مرکز دایره میکشیم

مامان لاله 1394/02/23
راستش طعمش خوب بود .من هر غذایی که با بادمجان باشه دوست دارم .فقط اگه لطف کنی طریقه تزیینش رو هم توضیح بدی عالی میشه .ممنون

رها 1392/10/14
عالی بووووووووود،مرسی.

زهرا 1391/10/26
تزیینش بسیار عالی بود

مائده   (مدير سايت) 1391/10/24
زهرا جان خوشحالم دوست داشتین.

زهرا 1391/10/22
عالی بود وقتی برای مامانم درست کردم
خیلی خوشش اومد
خوشکزه بود

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph