ته چین کشمش و لپه سمنان


ته چین کشمش و لپه سمنان
غذاهای محلی
5

مواد لازم

برنج

  5 پیمانه

پیاز

  1 عدد

زیره و گرد غوره

  به مقدار لازم

کشمش

  100 گرم

گوجه فرنگی خرد شده

  1 عدد

گوشت گوسفند

  200 گرم

لپه

  100 گرم

نمک و فلفل و زردچوبه

  به مقدار لازم

ابتدا پیاز را سرخ کرده و بعد گوشت را به آن اضافه میکنیم بعد از 10 دقیقه به آن زردچوبه ونمک, فلفل سیاه, زیره و مقداری گرد غوره اضافه میکنیم و بعد گوجه خرد شده را اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم.
برنج را آبکش میکنیم, مقداری برنج را در قابلمه میریزیم و مواد گوشتی آماده شده را لابلای برنج میریزیم و بعد مقدار برنج باقیمانده را میرزیم و برنج را دم میکنیم .
کشمش از قبل شسته شده را به همراه لپه پخته شده تفت میدیم برای تزئین برنج استفاده میکنیم.

: یاسمن

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1444  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


yasaman 1391/10/20
mersi az shoma

خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph