چیلی


چیلی
خوراک

مواد لازم

ادویه

  به مقدار لازم

پودر چیلی

  1 قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده

  1 عدد

پیازچه

  به دلخواه

رب گوجه فرنگی

  1 قاشق غذاخوری

سیر خرد شده

  2 حبه

فلفل دلمه ای خرد شده

  نیم پیمانه

قارچ خرد شده

  1 پیمانه

گوجه فرنگی خرد شده

  2 پیمانه

گوشت چرخ کرده

  200 گرم

لوبیا قرمز (یا لوبیا چیتی)

  1 پیمانه

ماست (یا sour cream)

  به مقدار لازم

پیاز و سیر رو با زردچوبه تفت میدیم. وقتی پیاز کمی سبک شد گوشت رو اضافه میکنیم و میگذاریم تا کمی سرخ بشه. حالا رب گوجه، ادویه (نمک،فلفل سیاه، فلفل قرمز،زردچوبه،دارچین،زیره) ، پودر چیلی و گوجه خورد شده را اضافه میکنیم. من از گوجه خورد شده کنسروی استفاده کردم که همراهش کلی آب گوجه داره. اگه از آب گوجه استفاده کنید خیلی خوش طعم میشه. میگذاریم تا گوجه ها حسابی بپزن. حالا قارچ خورد شده و فلفل دلمه رو اضافه میکنیم. لوبیا کنسروی یا پخته شده روهم اضافه میکنیم. معمولا در چیلی از لوبیا قرمز یا سیاه استفاده میشه اما من لوبیا چیتی ریختم. میگذاریم تا مواد حسابی بپزن و طعمشون توهم بره و خوب جا بیفته. چیلی نباید زیاد آب داشته باشه. وقتی چیلی آماده شد داخل ظرف مورد نظر میکشیم و من واسه روی آن از ماست استفاده کردم و پیازچه و پنیر چدار زرد هم روش ریختم با نون تست کره زده نوش جان میکنیم! طعمش فوق الاده است!

: آشپزآنلاین

تصویر غذا
شام چی داریم؟ - چیلی

به این غذا رای بدید
تا حالا   نفر به این غذا رای دادند که در مجموع به نظرشون این غذا   بوده است
در ضمن  1954  نفر هم، این دستور پخت رو مشاهده کردند
شما هم می تونید با کلیک روی شكلك ها به این غذا رای بدید
اگر ماوس رو یکم روی هر ستاره نگه داری، بهت نشون میده که معنیش چیه



اگر دوست داری نظرات بقیه رو راجع به این غذا بدونی یا اینکه نظرت رو بنویسی که بقیه بخونند به این قسمت یه نگاهی بنداز


خوشحال می شیم که نظرتون رو راجع به این دستور پخت بدونیم


Graph